Homemade Fried Chicken ala KFC

FRIED CHICKEN ALA KFC 

5 ketul ayam
Tepung Ayam Goreng
1 biji telur putih
MInyak secukupnya untuk menggoreng

Cara:
Celup ayam kedalam telur putih dan kemudian, celup ke dalam tepung goreng.
Goreng sehingga masak.

COLESLAW

Potong halus white cabbage dan carrot (saya gunakan Turbo Chopper)
Masukkan 3 sudu mayonis
1/2 cawan susu segar
Sedikit serbuk lada hitam
Garam 

Gaul rata. Sejukkan selama 3 jam dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

MASHED POTATO

Rebus 5 biji ubi kentang.
Apabila kentang sudah empuk, toskan keluar.
Masukkan ubi kentang, butter, serbuk lada hitam, garam dan susu segar.
Lenyek sehingga sebati.

Kuah/Gravvy.
Panaskan minyak sayur.
Masukkan 2 sudu tepung gandum. 
Kacau hingga sebati.
Masukkan stok ayam, sos tiram.
Kacau hingga keperangan.
Siap.

**hasil dalam gambar tu tanpa sos tiram, sebab tu warna pucat.