Sunday, January 8, 2012

Spaghetti Carbonara

Ini adalah version syok sendiri.

Bangun pagi Ahad, perkara pertama nak fikir - nak masak apa. 

Pegi ke dapur, tengok apa yang ada dalam friedge, terus rasa nak buat Spaghetti Carbonara. Percubaan pertama hari tu adalah gagal. So, kita cuba buat kali kedua pulak. Kali ni banyak bahan-bahan takde, tapi nak tibai jugak buat. Kiranya Spaghetti Carbonara version sendiri.

Bahan-bahan
Isi ayam - ikut suka nak banyak mana
Cendawan - ikut suka nak banyak mana
Sosej - potong bulat-bulat (kalau xde pun takpe)
2 sudu serbuk Pepper 
Tepung jagung/gandum - dikacau sehingga larut dengan sedikit air.
Susu rendah lemak - 1 kotak 700ml
5 keping Keju (slices cheese pun ok) - saya guna Chessdale.
Bawang putih - 1/2 labu
Bawang besar - 1 biji
Butter - 2 sudu besar

Caranya
1. Tumis bawang putih dan bawang besar dengan menggunakan butter
2. Apabila dah naik bau, masukkan isi ayam, kemudian diikuti dengan cendawan dan sosej.
3. Masukkan pepper.
4. Masukkan tepung jagung kemudian diikuti dengan susu dan kacau sehingga sebati.
5. Bila dah mendidih, masukkan keju.

Siap untuk dimakan :-)

 
Till then, take care.

Wednesday, November 30, 2011

Oat with Spinach & carrot + Hot lemon tea without sugar

Okey, kalau korang baca tajuk macam meletop-letop je. Bila ditranslatekan ke bahasa Melayu : Oat dengan Bayam dan Lobak Merah + Teh Lemon Panas tanpa Gula. HAHAHA. Comel je namanya. 

Itu sebenarnya dinner saya semalam. So, kat sini nak kongsi resepi.



Bahan-bahan:
Oat 1 mangkuk
Isi ayam (ikut suka hati)
Bayam merah (ikut suka hati nak berapa banyak)
Carrot - dipotong dadu
Ikan bilis - 2 sudu besar
Bawang merah + bawang putih + lada hitam (kisarkan)
2 sudu minyak zaitun

Cara membuatnya:
Tumis bawang merah+bawang putih+lada hitam sehingga naik bau
Masukkan isi ayam, carrot kemudian diikuti dengan bayam
Masak sehingga masak kemudian masukkan oat 
Selepas 2 minit, tutup api dan boleh dimakan.

Inilah hasilnya :


Saya makan separuh je. Dah kenyang sangat dan rasa sangat penuh. Lepas tu minum pulak lemon hot tea without sugar. Memang berasap je rasa sebab oat sendiri pun dah ada lada hitam. 

My dinner @ 30/11/2011
Jom makan oat!

Tuesday, November 15, 2011

Preloved Item To Let Go #2

entri yang sama di My.Little.Secret

Sama juga macam Preloved Item To Let Go #1 barang kedua nak let go ni pun dapat dari Fisher-Price pada bulan Julai lepas untuk saya review di blog dan kemudian saya buat contest. 

Code 002:
Fisher-Price : Newborn to Toddler Rocker

Lope menggunakan rocker ni 


Ini gambar rocker ni dalam keadaan yang baik pada 15/11/2011
Details mengenainya ada di entri sini.



Harga di Pasaran (brand new) : RM369.90
Harga nak let go : RM130.00 (tak termasuk kos penghantaran) COD diterima
Lokasi: Putrajaya
Reason To Let Go: Lope tak boleh guna sebab dah makin berat dan tinggi sangat.

Condition: 9/10

Berminat?
Email saya di puterinuur@yahoo.com

Preloved Item To Let Go #1

entri yang sama di My.Little.Secret

Sebenarnya dah lama nak let go beberapa barangan Lope & Obiya yang masih dalam keadaan elok memandangkan rumah ni makin lama makin ketat, sampai satu bilik dah penuh dengan barang-barang mainan diaorang (dahlah rumahnya kecik je).

Code 001: 
Fisher-Price : The Go Baby Go - Stride to Ride Lion


Fisher-Price : The Go Baby Go - Stride to Ride Lion ni sebenarnya saya dapat pada bulan Julai lepas dari Fisher-Price yang diberi sebagai sample untuk saya review kat blog seterusnya saya buat contest. Kalau nak tahu details, sila tengok entri kat sini.

Harga di pasaran (brand new) : RM224.91
Harga nak let go: RM100.00 (tak termasuk kos penghantaran) - COD lebih baik.
Lokasi: Putrajaya
Reason to let go : Lope tak boleh guna sebab dia tinggi & Obiya dah boring main ni.

Condition: 9/10

Berminat?
E-mail saya di puterinuur@yahoo.com.

Sunday, July 10, 2011

Gulai Udang Masak Lemak Nenas dan Ikan Tenggiri Masin

(entri ini juga dipaparkan di My.Little.Secret)

Sudah lama dapur di rumah tidak berasap secara proper. Hari ini, sebab terlanjur sudah membeli belah di Pasar Borong Selangor, saat saya terpandang sahaja udang-udang segar, terus terlintas di kepala saya Gulai Udang Masak Lemak Nenas dan Ikan Tenggiri Masin. Ok, saat itu juga saya kecur air liur dibuatnya sebab terbayangkan rasa masak lemak, masin-masam nenas itu sungguh melazatkan.

Udang-udang segarlah membuatkan saya terliur dan terus rembat sekilo udang ni. Kat Pasar Borong Selangor, sekilo harganya RM19.00. Kemudian, saya beli juga ikan tenggiri masin dalam botol serta yang paling penting buah nenas. Kalau saya beli nenas yang sama di Carefour, Alamanda harga nenas ini melonjak ke harga RM2.60 sebiji.

Hari ini, mahu berkongsi resepi yang paling mudah dan campak-campak versi saya. Resepi ini sebenarnya kali pertama saya lihat di TV bulan lalu sewaktu saya bersahur di waktu dinihari yang mana rancangan di TV2 memaparkan masakan Baba dan Nyonya. Sewaktu menontonnya sepintas lalu, saya tidak merasa apa-apa tapi bila waktu tengahari di pejabat, kecur mulut menggambarkan keenakannya. Mulalah saya mencongak-congak bagaimana ingin memasaknya.

Gulai Udang Masak Lemak Nenas dan Ikan Tenggiri Masin
(sajian untul 3-4 orang)

Bahan-bahannya:

- setengah ekor udang (15-20 ekor)
- 2-3 ulas bawang merah
- seulas bawang besar
- 15 biji cili hijau
- sebiji nenas
- sekotak santan segera
- 6 hiris ikan tenggiri dalam minyak (chunk oil)
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 2 batang serai

Cara-caranya:

Cili padi, bawang besar dan bawang merah - kisar bahan-bahan ini dengan 2 cawan air di dalam blender. Apabila diyakini semuanya telah dikisar halus, masukkan ke dalam periuk dan panaskan sehingga mendidih.

Apabila mendidih, masukkan hirisan nenas yang telah dipotong 3 segi bersama dengan serai. Biarkan seketika sehingga nenas empuk, kemudian masukkan gula dan garam diikuti dengan 4 hirisan ikan tenggiri yang dipotong kecil.

Ikan tenggiri masin dalam botol

Ikan tenggiri yang dikeluarkan dari dalam botol

Biarkan seketika sehingga mendidih.


Masukkan sekotak kecil santan. Apabila nampak mendidih, campur 1 sudu teh serbuk kunyit.

Biarkan seketika.
Masukkan udang yang telah dibersihkan. Biarkan sehingga udang empuk dan masak.

Angkat dan hidangkan.


Jemput makan :)

Monday, March 28, 2011

Tempahan dari Kak Rafid

Terima kasih Kak Rafid untuk tempahan Nasi Ayam sebanyak 15 pax semalam.
Happy bila Kak Rafid berpuas hati :D

* too bad, tak sempat nak amik gambar semalam *

Sunday, January 30, 2011

SAJIAN DARI DAPUR PUTERI
bercuti dari 30 Januari - 6 Februari 2011

thanks for your support xo